
| Közönségszavazat: 2336 | Szilágybagos | |||
| Helyezés | Próba | Forduló | Összesített | |
| 1 | 1 | 3 | ||
Nem a név, hanem a nedv!
Versenyszám: Milyen vállalkozásba fognátok?
Versenyző: Szilágybagos (Szilágybagos)
Szilágybagosnak látszólag nincs akkora híre pálinkafőzésben, mint mondjuk Oroszhegynek, és gyakran a szatmári szilvapálinkát emlegetik a szilágysági helyett, pedig valójában a szilágybagosi pálinkát többen ismerik, mint gondolnák, hiszen Erdély egyik legnagyobb fesziválján kizárólag bagosi pálinkát lehet inni, ebből vásárol évek óta a Kispál és a Borz, ezt issza minden bulizó. Szóval, betörtünk a piacra!
Mivel az elhelyezett reklámot már csak robbanatni kell, mint a lerakott aknákat (reméljük, ezzel most sikerült is a tudatosítás!), most már csak a háttérvállalkozást kell felépíteni. Minden adott és kézenfekvő ahhoz, hogy a pálinkafőzést és –forgalmazást törvényes keretek között elindítsuk. Persze, a névvel van a legnagyobb baj, hiszen a pálinka márkanév – pofátlanul – már le van védve, holott... A Transindexen nemrég cikket is olvashattunk erről, nincs más lehetőség szerintünk sem, mint egy alternatív elnevezést találjunk ki, de olyat, amiről mindenki tudja, hogy a pálinkát értjük alatta. Mivel már, mondom, ízről mindenki tudja, milyen a szilágybagosi pálinka, javasoljuk, hagyjuk el a pálinka szót (úgysem szabad használni), és legyen csak Bagosi Szilva a neve, úgyis az számít, ami az üvegben van, nem a névtől, hanem a nedvtől gyógyul meg az ember. Vagy viszi el az ördög. Tehát pálinkánk neve, amit már ízről mindenki ismer: BAGOSI SZILVA. Ezt nyomtatjuk a címkékre, ezt reklámozzuk a tévében. Meg a rádióban. Hogy tudják. A logónk pedig egy kacsintó szem lesz, hogy hát értik, bagosiii szilvaaa. Az üvegben a tartalom. Nem a név, hanem a nedv!!!
Ismerkedjünk meg a szilvával: A szilva (Prunus domestica) bizonytalan eredetű, régóta termesztésben lévő gyümölcsfa. Valószínűleg a kökény (P. spinosa) és a cseresznyeszilva (P. cerasifera) kereszteződéséből jött létre. Legfeljebb 10 m-re nő fája elélhet 50 évig is. Ovális, kihegyesedő csúcsú leveleinek rövid levélnyele van, 12 nektármiriggyel. Virágai zöldesfehér színűek. Magas tápértékű termése tojásdad, kék színű, sárga húsú, magvaváló.
Amerre nézünk, Bagoson szilvafákat látunk. Ez van az utcán és a hegyen egyaránt. A temetőben. A patakparton. Az iskola udvarán. Az óvodánál. Mindenhol. Ha érik a szilva, egy hónapig mindenki azt szedi. Vagyis nincs nehéz dolgunk az alapanyag beszerzésében.
Vállalkozásunkat egy korszerű, sajnos EU-s normáknak is megfelelő pálinkafőzde létrehozásával kezdjük. Miért sajnos? Mert rézüstben az igazi. Mert magas adó nélkül az igazi. A hagyományos, házi pálinkafőző tűzhelyek helyett, melyek legfőbb közös töbszöröse a zugfőzde megnevezés, korszerű, legális főzde felállítása a cél. A szilvát felvásárolnánk, ugyanakkor résziben is főznénk (a gazda behozza a szilváját, és mi bizonyos százalékért megfőzzük neki). A főzde mellett palackozó üzem működne, amit egy legalább ötven hordóval működő pince szolgálna ki. A hordókban különböző pálinkákat tárolnánk, évjárat szerint, és a piacra dobás is az évjárat szerint történne.
Szabadalmaztatva, az értékesítés az egész országra kiterjedhet. Az árakban fokozatok lennének minőség és palackozás szerint, de mindenki beláthatja, az állam az alkoholra veti ki a legnagyobb adókat. Bagoson létrehoznánk egy bemutatóüzletet, egy pálinkaházat, és később talán a legfontosabb városokban is kialakítanánk egy pálinkaház-láncot. Egészségünkre!
|
Főzde és a palackozó épülete összesen 142 m2 |
16.200 RON |
|
Főzde kellékei (üstök, tüzelőhely, tároló) |
26.600 RON |
|
Palackozó, csavarzáró gép |
10.600 RON |
|
Cimkéző, zárjegyező gép |
15.200 RON |
|
50 db eper- és akáchordó |
57.700 RON |
|
Homokba vájt tároló pince pálinkaházzal (berendezve) |
9.800 RON |
|
ÖSSZESEN |
136.100 RON |
Írj megjegyzést
bálintgazda
2008. július 16. 09:59
Bálintgazda írja: Amikor szakmai pályafutásomat - a harmincas évek legvégén - az egyik Szatmár megyei hitbizományon, mint fizetés nélküli magángyakornok megkezdtem, akkor még a Szamos menti árterületeken sok dzsungelszilvás volt. Ezeket senki sem ültette, senki se gondozta, a termésüknek is csak egy kis részét hasznosították aszalásra, lekvár- és pálinkafőzésre. A dzsungelgyümölcsöket a civilizáció letörölte a térképről, de az itt termő szilvák hangulatos neve (Penyigei, Nemtudom, Boldogasszony, Bódi, Lotyó, Potyó) megmaradt az emlékezetemben.
Sztm ezt akár a Szilágyságról is írhatta volna, mert errefelé is jellemző az elvadult bokros-szilvás!
Tovább: 1-10 | 11-11


A verseny véget ért.


Borszék, egy fejlődni vágyó város
Ebben a városban már jártam, és lenyűgözött.Sajnos a viadukthoz nem értem el, de azóta is keresek [...tovább]
[Egréder Károly, 2009. szept. 20.]
A szellem a temetőben
ahham...tök jó [tovább]
[Tinkaa, 2009. aug. 14.]
Kiskürtős-kalács. Kemencében
Nagyon ínycsiklandozó!!!kár hogy nem voltam otthon hogy megkóstolhassam.Üdv Ilusnényje [tovább]
[Kincses Ági, 2009. júl. 27.]
Óriáscseka
még egy komisz megnézte a multi emlékeket
Lala [tovább]
[LALA, 2009. júl. 7.]
Puliszka szívvel-lélekkel
koszi a receptet nagyon hasznos volt a puliszka keszitese szamomra halaszni kellet szia [tovább]
[borika, 2009. júl. 4.]
